Macarrão na Panela de Pressão

Ingredientes:

1 Pacote de macarrão penne

1 Lata de creme de leite

1 Lata de molho de tomate

1 Linguiça fina calabresa picada

1 Pacote de caldo de carne

100g de azeitonas sem caroço picadas

1 Litro de água

1/2 Cebola picada

Cobertura:

250g de queijo mussarela

1 Pacote de queijo ralado 50g

Orégano a gosto

Modo de Preparo:

Numa panela de pressão, coloque todos os ingredientes, a começar pelos molhados, sequidos pelos secos (inclusive a linguiça). Misture bem, leve ao fogo brando e tampe. Depois de pegar pressão, aguarde 10 minutos, retire a panela do fogo e espere a pressão sair. Coloque a massa quente num refratário, acomode o queijo mussarela e o queijo ralado e salpique com o orégano. Leve ao forno preaquecido (180 graus) para gratinar por cerca de 10 minutos.