Arroz com Frango

Arroz com Frango

 

Ingredientes:

3 Colheres (sopa) de azeite
1 Cebola
3 Dentes de alho
1 Kg de peito de frango
2 Tomates sem semente
1 Lata de milho (sem água)
1 Lata de ervilha (sem água)
3 Xícaras (chá) de arroz cru
1 Cubo de caldo de galinha
7 Xícaras (chá) de água fervente
Sal a gosto
1/2 (chá) de salsinha

Modo de Preparo :

Refogue no azeite a cebola e o alho. Some o frango e deixe dourar. Junte o tomate, o milho e a ervilha e refogue por mais 1 min. Some o arroz. Dissolva o caldo na água e jogue com os outros ingredientes. Acerte o sal e cozinhe o arroz. Polvilhe salsinha na hora de servir.