Purê de Batata com Espinafre
Ingredientes:
2 Colheres (sopa) de manteiga
2 Dentes de alho amassados
1/2 Xícara (chá) de cebola picada
2 Xícaras (chá) de espinafre
2 Xícaras (chá) de batata cozida e espremida
Sal e pimenta-calabresa a gosto
Modo de Preparo:
Numa panela, coloque a manteiga e adicione o alho e a cebola, mexendo até dourar. Acrescente o espinafre e a batata e tempere com o sal e a pimenta. Misture bem e sirva.
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